Muxbal

“El café es el oro del hombre común, y como el oro, aporta a cada hombre el sentimiento de lujo y de nobleza, donde es servido el café, hay gracia y esplendor y amistad y felicidad, todas las preocupaciones se desvanecen cuando se levanta una taza de café hacia los labios”.

Sheikh Abd-al-Kadir
1587

Tabla del estándar para la taza del café SCAA.

Unión Juárez, Chiapas

1,560 mts.

3000 ml.

Volcánico 

Bosque Pino-Encino

Diciembre-Marzo

14 °C min / 27 °C máx

70-80%

Sol y Secadora

Gravilea y Chalum

Catuai, Caturra, Bourbon, Mondo Novo & Marago

Tabla del estándar para la taza del café SCAA.

Unión Juárez, Chiapas

1,560 mts.

3000 ml.

Volcánico 

Bosque Pino-Encino

Diciembre-Marzo

14 °C min / 27 °C máx

70-80%

Sol y Secadora

Gravilea y Chalum

Catuai, Caturra, Bourbon, Mondo Novo & Marago