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Obtener la mejor taza, mientras dejamos la huella más pequeña en nuestros campos. Eso es conseguir Oro.

Pensando en las generaciones que nos siguen y que cada parte de nuestro café es nuestra tierra, seguimos varias normas para conservar el medio ambiente mientras logramos la mejor calidad. Es así como el 40% del territorio de la finca esta destinado a una reserva ecológica, en la cual protegemos mas de 90 hectáreas de área de conservación, 3 ríos que cruzan la finca y cuatro nacimientos de agua, incluyendo el que alimenta de agua potable a Unión Juárez.

Es así como obtuvimos la certificación por parte de Rain Forest Alliance. Organización que trabaja para conservar la biodiversidad y asegurar medios de vida sostenibles mediante la transformación de las prácticas de uso del suelo, las prácticas empresariales y el comportamiento del consumidor.